75 303 10 00 rezerwacje@bergohotel.pl
oC
oC

Srdečně vás zveme, abyste objevili naši jedinečnou nabídku a vychutnali si speciality Krkonoš.

Rodinné stolování v Bergo

Nabízíme lahodné rodinné sady, které společné jídlo ještě zpříjemní. Naše rodinné menu kombinuje chutná jídla, která potěší jak dospělé, tak děti. Užijte si různé možnosti, ideální pro každou příležitost – od každodenních obědů po zvláštní chvíle s blízkými. Přijďte do restaurace Bergo a využijte našich výjimečných rodinných sad.

Smažený telecí řízek 150 g
Vepřové žebro glazované regionálním pivem a medem 300 g
Kuřecí maso z kukuřice pečené s rozmarýnem a tymiánem 400 g
Steakové hranolky 150 g
Bramborová kaše 150 g
Perlovka s cibulkou 100 g
Zeleninové saláty 200 g

Smažený telecí řízek 200 g
Vepřové žebro glazované regionálním pivem a medem 400 g
Kuřecí maso z kukuřice pečené s rozmarýnem a tymiánem 400 g
Steakové hranolky 200 g
Bramborová kaše 240 g
Perlovka s cibulkou 120 g
Zeleninové saláty 300 g

Smažený telecí řízek 250 g
Vepřové žebro glazované regionálním pivem a medem 600 g
Kuřecí maso z kukuřice pečené s rozmarýnem a tymiánem 400 g
Steakové hranolky 250 g
Bramborová kaše 300 g
Perlovka s cibulkou 160 g
Zeleninové saláty 400 g

V restauraci Bergo podáváme tradiční vývar, vařený pomalu z nejlepších surovin. Je to ideální volba pro rodinné jídlo, které ohromí svou bohatou chutí a aromatem.

3 os
4 os
5 os
Předkrmy

Začněte svou kulinářskou cestu našimi vynikajícími předkrmy, které probudí vaše chuťové pohárky. V restauraci Bergo nabízíme různé možnosti, od lehkých a čerstvých salátů po aromatické předkrmy z místních surovin. Každý pokrm je pečlivě připraven, aby vás dokonale uvedl do chutného světa naší kuchyně. Objevte výjimečné předkrmy, které zpříjemní každé jídlo.

se zakysanou smetanou a koprem

200 g

s hříbkovou omáčkou

200 g

s marinovaným lososem

150 g

s grilovaným kuřecím masem

150 g

s krevetkami

150 g

s uzeným tofu

150 g

s cibulí, polským jablkem, zakysanou smetanou a mladými bramborami

200 g

/ bisque z humra / dýně / sépiové těstoviny

200 g

Hovězí maso / nakládaná cibule / koprová majonéza

150 g

SledĚ v oleji s cibulí, polským jablkem a zakysanou smetanou

150 g

Raky / máslová emulze / chili

150 g

/ bageta

150 g

s máslovou emulzí, bisque z humra a chlebem

200 g
Polévky

V restauraci Bergo nabízíme polévky, které se skvěle hodí na různé roční období. Na léto doporučujeme osvěžující studenou polévku, která je ideální na horké dny. V naší nabídce najdete také klasický vývar a regionální kyselici, které jsou skutečnou poctou tradiční kuchyni. Každá polévka je připravena z ingrediencí nejvyšší kvality, aby vám poskytla výjimečné chuťové zážitky.

s domácími nudlemi

300 ml

/ pomeranč / karamelizované vlašské ořechy

300 ml

na sudetské podmáslí

300 ml

/ lanýž / petrželový olej

300 ml
Hlavní jídla

Naše hlavní jídla jsou skutečnou hostinou pro gurmány. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr jídel, která kombinují regionální tradice s moderním přístupem. Od šťavnatých mas a ryb přes kreativní vegetariánské pokrmy po sezónní speciality – každé jídlo připravujeme s vášní a pečlivostí, abychom vám zajistili nezapomenutelné kulinářské zážitky. Užijte si chutě, které potěší jak vaše chuťové pohárky, tak i váš apetit.

s tatarskou omáčkou a hranolky

200 g

/ slanina / parmazán z Łomnice

350 g

/ petrželová pyré / sezónní zelenina / sezam / koprový olej

200 g

s hovězím consommé a mladými bramborami s lanýžovým máslem

350 g

s pečenými mladými bramborami a coleslawem

400 g

s bylinkovou krustou, sázeným vejcem, bramborovým pyré, sezónními zeleninami v máslové emulzi a cibulovou omáčkou

350 g

Pečené na spáleném rozmarýnu a tymiánu / mladé brambory smažené na kachním tuku / drůbeží jus s červeným vínem a lanýžem / portobello houby

400 g

Sázené vejce, bramborové pyré a římský salát se zakysanou smetanou

300 g

se sezónní zeleninou, máslovou emulzí a pečenými bramborami

350 g

/ červené zelí / křenové pyré / švestková omáčka

400 g

s foie gras, bramborovým gratinovaným, portobello houbami, mladou zeleninou v máslové emulzi z bílého vína

200 g
Těstoviny

Naše těstoviny kombinují klasiku s moderním přístupem. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr těstovinových pokrmů, od tradičních receptů po kreativní kompozice. Každé jídlo je připraveno z ingrediencí nejvyšší kvality a naše omáčky a přílohy dodávají výjimečnou chuť. Užijte si aromatické, chutné těstoviny, které uspokojí vaše kulinářské touhy.

klasické

400 g

s hovězí svíčkovou

400 g

s slaninou a parmezánem Lomnickým

400 g

s bisque z humra a barevnými rajčaty

400 g

s máslovou lanýžovou omáčkou a parmezánem Lomnickým

400 g
Pirohy

Objevte pravý chuťový zážitek tradice s našimi pirohy, které jsou hrdostí restaurace Bergo. Tyto polské knedlíky jsou ručně vyráběné a plněné čerstvými a pečlivě vybranými ingrediencemi. Od klasických náplní po kreativní sezónní verze – každý kousek je skutečným požitkem pro vaše chuťové pohárky. Naše pirohy jsou ideální pro každou příležitost a spojují tradiční receptury s moderními chutěmi.

se zakysanou smetanou a brusinkovou omáčkou

300 g
Burgery

Naše burgery jsou skutečnou lahůdkou pro milovníky chutných a vydatných jídel. V restauraci Bergo podáváme pečlivě připravené burgery s šťavnatými karbanátky, čerstvými přílohami a vynikajícími omáčkami. Každý burger kombinuje kvalitní maso s místními ingrediencemi, které vytvářejí jedinečnou chuť. Vyberte si z našich výjimečných nabídek a vychutnejte si chuť burgerů, které uspokojí i ty nejnáročnější chutě.

s coleslawem a hranolkami

250 g

sázeným vejcem, marmeládou z červené cibule a hranolkami

250 g

s kuřecím masem a parmezánem Lomnickým

250 g
Dezerty

Ukončete své jídlo sladkým potěšením díky našim výjimečným dezertům. V restauraci Bergo nabízíme široký výběr sladkostí, od klasických dortů po inovativní pochoutky. Každý dezert je pečlivě připraven z nejlepších ingrediencí, aby vám poskytl nezapomenutelné chuťové zážitky. Užijte si naše dezerty, které jsou ideálním zakončením každého jídla a skutečným hody pro milovníky sladkých chutí.

/ sušenka z hořké čokolády

200 g

s bílou čokoládou

300 g

Bílá čokoláda a jahodové coulis

200 g

Vážení hosté, pokud máte jakákoli dietní omezení, alergie nebo jednoduše chuť na něco výjimečného, uděláme vše pro to, abychom splnili vaše přání.

pondělí - neděle