75 303 10 00 rezerwacje@bergohotel.pl
oC
oC

Serdecznie zapraszamy do odkrycia naszej wyjątkowej oferty i rozsmakowania się w karkonoskich specjałach.

Rodzinnie w Bergo

Oferujemy pyszne zestawy rodzinne, które sprawią, że wspólne posiłki będą jeszcze przyjemniejsze. Nasze menu dla rodzin łączy smakowite dania, które zadowolą zarówno dorosłych, jak i dzieci. Cieszcie się różnorodnymi opcjami, idealnymi na każdą okazję – od codziennych obiadów po wyjątkowe chwile w gronie najbliższych. Przyjdźcie do Restauracji Bergo i skorzystajcie z naszych wyjątkowych zestawów rodzinnych.

Panierowany sznycel cielęcy 150 g
Żebro wieprzowe glazurowane w piwie regionalnym i miodzie 300 g
Kurczak kukurydziany pieczony na rozmarynie i tymianku 400 g
Frytki stekowe 150 g
Ziemniaki purée 150 g
Kasza pęczak z cebulką 100 g
Surówki 200 g

Panierowany sznycel cielęcy 200 g

Żebro wieprzowe glazurowane w piwie regionalnym i miodzie 400 g

Kurczak kukurydziany pieczony na rozmarynie i tymianku 400 g

Frytki stekowe 200 g

Ziemniaki purée 240 g

Kasza pęczak z cebulką 120 g

Surówki 300 g

Panierowany sznycel cielęcy 250 g

Żebro wieprzowe glazurowane w piwie regionalnym i miodzie 600 g

Kurczak kukurydziany pieczony na rozmarynie i tymianku 400 g

frytki stekowe 250 g

Ziemniaki purée 300 g

Kasza pęczak z cebulką 160 g

Surówki 400 g

W Restauracji Bergo serwujemy tradycyjny rosół, gotowany na wolnym ogniu z najlepszych składników.
To idealna propozycja na rodzinny posiłek, który zachwyci swoim bogatym smakiem i aromatem.

3 os
4 os
5 os
Przystawki

Zaczynaj swoją kulinarną przygodę od naszych wyśmienitych przystawek, które rozbudzą Twoje podniebienie. W Restauracji Bergo oferujemy różnorodne opcje, od lekkich i świeżych sałatek po aromatyczne przystawki z lokalnych składników. Każda z nich jest starannie przygotowana, by idealnie wprowadzić Cię w smakowity świat naszej kuchni. Zapraszamy do odkrycia wyjątkowych przystawek, które uświetnią każdy posiłek.

z kwaśną śmietaną i koperkiem

200 g

ze szparagami i sosem holenderskim

200 g

z marynowanym łososiem

150 g

z grillowanym kurczakiem

150 g

z krewetkami

150 g

z tofu wędzonym

150 g

/ cebula / polskie jabłko / kwaśna śmietana / młody ziemniak

200 g

/ emulsja maślana z koperkiem / grzanki ziołowe

200 g

Wołowina / marynowana cebula / majonez koperkowy

150 g

Śledź w oleju / cebula / polskie jabłko / kwaśna śmietana

150 g

Raki / emulsja maślana / chilli

150 g

/ bagietka

150 g

/ emulsja maślana / bisque z homara / pieczywo

200 g
Zupy

W Restauracji Bergo oferujemy zupy, które idealnie wpisują się w różne pory roku. Na lato polecamy orzeźwiający chłodnik, który świetnie sprawdzi się w gorące dni. W naszej ofercie znajdziesz także klasyczny rosół oraz regionalny żurek, które są prawdziwym hołdem dla tradycyjnej kuchni. Każda zupa przygotowywana jest z najwyższej jakości składników, by dostarczyć Ci wyjątkowych doznań smakowych.

/ domowy makaron

300 ml

/ jajko / ogórek gruntowy

300 ml

na maślance sudeckiej

300 ml
Dania główne

Nasze dania główne to prawdziwa uczta dla smakoszy. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór potraw, które łączą regionalne tradycje z nowoczesnym podejściem. Od soczystych mięs i ryb, przez kreatywne dania wegetariańskie, po sezonowe specjały – każde danie przygotowujemy z pasją i starannością, aby zapewnić Ci niezapomniane doznania kulinarne. Ciesz się smakami, które zachwycą zarówno Twoje podniebienie, jak i apetyt.

/ sos tatarski / frytki

200 g

/ szpinak / boczek / bób / jajko poche / parmezan łomnicki

350 g

/ connsome wołowe / młode ziemniaki z masłem truflowym

350 g

/ pieczony młody ziemniak / coleslaw

400 g

/ ziołowa panierka / jajko sadzone / purée ziemniaczane / warzywa sezonowe w emulsji maślanej / sos cebulowy

350 g

/ pieczony na palonym rozmarynie i tymianku / młode ziemniaki smażone na kaczym tłuszczu / jus drobiowy z czerwonym winem i trufla / portobello

400 g

/ jajko sadzone / purée ziemniaczane / sałata rzymska z kwaśną śmietaną

300 g

/ sezonowe warzywa / emulsja maślana / pieczone ziemniaki

350 g

/ foie gras / gratin ziemniaczane / portobello / sos z czerwonego wina / młode warzywa w emulsji maślanej z białego wina

200 g
Makarony

Nasze makarony to połączenie klasyki z nowoczesnością. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór dań makaronowych, od tradycyjnych receptur po kreatywne kompozycje. Każde danie jest przygotowywane z najwyższej jakości składników, a nasze sosy i dodatki dodają wyjątkowego smaku. Ciesz się aromatycznymi, pełnymi smaku makaronami, które zaspokoją Twoje kulinarne pragnienia.

klasyczne

400 g

z polędwicą wołową

400 g

/ boczek / parmezan łomnicki

400 g

/ bisque z homara / kolorowe pomidory

400 g

/ sos maślano-truflowy / parmezan łomnicki

400 g
Pierogi

Odkryj prawdziwy smak tradycji z naszymi pierogami, które są dumą Restauracji Bergo. Serwujemy pierogi ręcznie robione, wypełnione świeżymi i starannie dobranymi składnikami. Od klasycznych farszy, po kreatywne wersje sezonowe – każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Nasze pierogi są idealne na każdą okazję, łącząc tradycyjne receptury z nowoczesnym smakiem.

/ kwaśna śmietana / truskawki

300 g

/ kwaśna śmietana z żurawiną

300 g
Burgery

Nasze burgery to prawdziwa gratka dla miłośników pysznych i sycących posiłków. W Restauracji Bergo serwujemy starannie przygotowane burgery z soczystymi kotletami, świeżymi dodatkami i wyjątkowymi sosami. Każdy burger to połączenie doskonałej jakości mięsa z lokalnymi składnikami, które tworzą niepowtarzalny smak. Wybierz spośród naszych wyjątkowych propozycji i delektuj się smakiem burgerów, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia.

/ coleslaw / frytki

250 g

/ jajko sadzone / konfitura z czerwonej cebuli / frytki

250 g

/ kurczak / parmezan łomnicki

250 g
Desery

Zakończ posiłek słodką rozkoszą dzięki naszym wyjątkowym deserom. W Restauracji Bergo oferujemy szeroki wybór słodkości, od klasycznych ciast po innowacyjne przysmaki. Każdy deser jest starannie przygotowany z najlepszych składników, aby zapewnić Ci niezapomniane doznania smakowe. Ciesz się naszymi deserami, które są idealnym zwieńczeniem każdego posiłku i prawdziwą ucztą dla miłośników słodkich smaków.

/ ciastko czekoladowe / beza

200 g

z białej czekolady

300 g

/ biała czekolada / truskawkowe coulis

200 g

Drodzy Goście, jeżeli mają Państwo ograniczenia wynikające ze specjalnej diety, uczuleń lub po prostu ochotę na coś wyjątkowego, postaramy się spełnić każde Wasze życzenie.

Poniedziałek - Niedziela
swiper-slide
swiper-slide