Sezónní chutě v Restauraci Bergo: kulinární cesta karkonoskými specialitami

Léto je čas, kdy nám příroda daruje své nejkrásnější dary. Restaurace Bergo ve Špindlerově Mlýně, známá péčí o nejvyšší kvalitu podávaných pokrmů a nezapomenutelné kulinářské zážitky, vás zve objevovat sezónní chutě. Naše menu je skutečnou hostinou pro smysly, vytvořenou s ohledem na ty, kteří si přejí oslavit okamžiky výjimečným způsobem.

Čerstvost přímo z přírody

Léto je období hojnosti čerstvé zeleniny a ovoce, které jsou základem našeho sezónního menu. Náš šéfkuchař – Andrzej Sawka, ve spolupráci s místními dodavateli, vybírá pouze nejčerstvější suroviny, aby vytvořil jídla plná vůní a chutí. V novém menu najdete to nejlepší, co příroda nabízí.

Rafinované předkrmy

Naše letní předkrmy kombinují tradici s moderností. Doporučujeme:

• Krkonošské bramborové placky: vyberte si klasickou verzi se zakysanou smetanou a koprem nebo vyzkoušejte placky podávané s chřestem a holandskou omáčkou pro sofistikovanější zážitek.
• Polský chladník na petrželi: osvěžující, tradiční polévka, ideální na horké dny. Chladník na petrželi je lehký, osvěžující a plný vitamínů.

Hlavní jídla se sezónním akcentem

U hlavních jídel jsme se zaměřili na čerstvé ryby a lehká masa. Nabízíme:

• Pstruh z Mysłakovic: čerstvý, jemný pstruh z místních vod, podávaný s křupavou sezónní zeleninou a novými bramborami, je vynikající volbou pro lehký letní oběd.
• Žebírka glazovaná medem a regionálním pivem: šťavnatá žebírka, jemně glazovaná sladkým medem a aromatickým pivem z regionu, která jim dodávají neopakovatelnou chuť.
• Kuře z volného chovu s kukuřicí: aromatické kuře s křupavou kůží, pečené s rozmarýnem a tymiánem, podávané s novými bramborami smaženými na kachním tuku.
• Pierogi s borůvkami a mátou: tradiční polské pierogi v sladké verzi, plněné šťavnatými borůvkami a čerstvou mátou, jsou ideálním jídlem na léto.
• Burger „Cezar“ s křupavou slaninou: burger s šťavnatým masem, křupavou slaninou a čerstvou zeleninou, který uspokojí příznivce více tradičních pokrmů.

Dezerty plné sezónních chutí

Letní dezerty v Restauraci Bergo jsou skutečnou explozí chutí a barev. Doporučujeme:

• Rabarberový sorbet: lehký, osvěžující sorbet s intenzivní chutí rabarbery je dokonalým zakončením letního jídla.
• Pistáciový fondán z bílé čokolády: výjimečný dezert, který kombinuje krémovou bílou čokoládu s intenzivní chutí pistácií. Ideální pro pravé mlsouny.
• Tvarohový cheesecake z Kamienné Góry: tradiční cheesecake vyrobený z nejvyšší kvality tvarohu z Kamienné Góry, jemný a krémový, který jistě zaujme všechny milovníky klasických dezertů.

Zveme vás do Restaurace Bergo ve Špindlerově Mlýně

Restaurace Bergo je místo, kde letní chutě nabývají nového rozměru. Naše sezónní menu zahrnuje nejen výjimečná jídla, ale také nápoje dokonale ladící se podávanými pokrmy. Na terase si můžete vychutnat osvěžující drinky, relaxovat v klidné, přátelské atmosféře. Naši barmani připravili speciální nabídku, která vám zpříjemní čas strávený v Hotelu Bergo Resort & Spa.
Návštěvu u nás si dopřejte kulinářské zážitky, na které dlouho nezapomenete. Těšíme se na vás s otevřenou náručí a letními chutěmi, které jistě okouzlí každého gurmána.

Pobyty s Degustační večeří

Pro ty, kteří hledají neobvyklé chuťové zážitky, jsme připravili speciální pobytovou nabídku. Náš talentovaný šéfkuchař, Andrzej Sawka, vytvořil unikátní menu, které vás provede kulinářskými tajemstvími regionu. Každá chuťová kompozice byla pečlivě vybrána, aby překvapila a nadchla vaše smysly.

Zveme vás na kulinářskou cestu a odpočinek s chutí.

Package zahrnuje šestichodovou degustační večeři doplněnou o pečlivě vybraná vína.

Přijeďte do Hotelu Bergo ve Špindlerově Mlýně a navštivte naši Restauraci. Užijte si kulinářské zážitky v jedinečném prostředí.

REZERVUJTE PŘÍMO:

T: +48 75 303 10 00, wew. 1
E: rezerwacje@bergohotel.pl

Těšíme se na vás v Restauraci Bergo!