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Kommen Sie zu einem unvergesslichen Degustationsdinner, bei dem fünf herausragende Küchenchefs zusammenarbeiten, um ein Menü zu präsentieren, das von der Harmonie mit der Natur inspiriert ist. Jedes der fünf Gerichte spiegelt saisonale, lokale Zutaten wider und schafft eine ausgewogene Symphonie der Aromen. Die außergewöhnlichen Kompositionen der Gerichte werden durch sorgfältig ausgewählte Weine ergänzt, die das Können und die Kreativität der servierten Speisen unterstreichen und eine unvergessliche Reise durch Geschmäcker und Aromen bieten.DETAILS ANSEHEN

16.11.2024
18:00 Uhr

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Reservieren Sie Ihren Tisch

Erleben Sie ein außergewöhnliches Degustationsdinner, bei dem fünf herausragende Küchenchefs fünf einzigartige Gerichte kreieren, die jeweils von saisonalen Zutaten und der Harmonie mit der Natur inspiriert sind. Unser Küchenchef Andrzej Sawka hat die besten Köche der Region ausgewählt: Maciej Morański, Kuba Steurmark, Mateusz Szpytma und Mirosław Jadach. Zusätzlich werden uns während des Abends Sous Chef Paweł Mitka und Chef de Partie Radosław Michałowicz begleiten. Jedes Gericht wird durch sorgfältig ausgewählte Weine ergänzt. Kommen Sie und entdecken Sie die Kunst der Küche in voller Pracht!

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Geschmack der Natur

Bei diesem außergewöhnlichen Degustationsdinner haben Sie die Gelegenheit, fünf einzigartige Gerichte zu probieren, von denen jedes ein wahres kulinarisches Kunstwerk ist:
  • Perlen des Bergbaches – Forellenkaviar
    Ein zartes und elegantes Gericht, das den Geschmack frischer Forelle mit einem subtilen Kaviarakzent kombiniert.
  • Schätze der Lomnické Hügel – Lomnické Käsesorten
    Eine außergewöhnliche Auswahl lokaler Käsesorten, die die reichen Geschmäcker der Region und das Können unserer Köche zeigen.
  • Das Geheimnis des Blumenkohls
    Eine kreative Interpretation des Blumenkohls, die mit ihren Geschmacksrichtungen und Texturen überrascht.
  • Herbstliches Kürbisgesicht
    Ein aromatisches Kürbisgericht, das die Essenz des Herbstes voll zur Geltung bringt.
  • Wilde Perfektion – Rehrücken
    Saftiger und geschmackvoller Rehrücken, mit größter Sorgfalt zubereitet.
  • Birne im Märchenland
    Ein faszinierendes Dessert, das die Süße der Birne mit kreativen kulinarischen Akzenten vereint.
Jedes Gericht wird perfekt mit sorgfältig ausgewählten Weinen kombiniert und schafft ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
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Weine in Vollkommener Harmonie

An diesem besonderen Abend wird unser Sommelier Paweł Dyba für die perfekte Weinbegleitung zu jedem der fünf Gerichte sorgen. Die Auswahl der Weine wurde sorgfältig abgestimmt, um jeden Geschmack zu unterstreichen und zu bereichern. Die Weine, die zu Vorspeisen und Käsen gereicht werden, harmonieren mit ihren subtilen und zarten Noten, während die Weine zu den Hauptgerichten perfekt mit den reichen und intensiven Geschmäckern harmonieren. Zu den Desserts wurden Weine ausgewählt, die Süße und Raffinesse hinzufügen und die kulinarische Reise auf hervorragende Weise abschließen. Paweł Dyba hat sein Wissen und seine Erfahrung genutzt, um eine harmonische Geschmackszusammenstellung zu schaffen, die jeden Bissen und jeden Schluck bereichert und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bietet.

SEHEN SIE DIE WEINE, DIE WIR VORBEREITET HABEN

Während des bevorstehenden Degustationsdinners wird unser Restaurantmanager Arkadiusz Słupek eine außergewöhnliche Sammlung von Drinks präsentieren, die speziell komponiert wurden, um perfekt zu jedem der fünf Gerichte zu passen. Mit seinem Wissen und seiner Erfahrung hat er Cocktails vorbereitet, die die Aromen der servierten Speisen vollständig unterstreichen und bereichern. Jeder Drink ist präzise auf die subtilen Akzente der Vorspeisen, die intensiven Noten der Hauptgerichte und die süßen Töne der Desserts abgestimmt. Dank seiner Kunstfertigkeit wird jeder Schluck die kulinarischen Erlebnisse des Abends bereichern und den Gästen unvergessliche Geschmackserlebnisse und visuelle Eindrücke bieten.

SEHEN SIE DAS DRINK-MENU

Das Degustationsdinner wird von dem erfahrenen Gastronomie-Experten Paweł Gruba geleitet, der als Conferencier des Abends fungieren wird. Bekannt für seine Leidenschaft für Kulinarik und sein Können in der Durchführung gastronomischer Veranstaltungen wird er uns durch jeden Schritt des Abends führen. Sein Wissen und seine Charisma werden jeden Teil des Dinners noch besonderer machen. Dank seiner Fähigkeiten werden Sie in eine kulinarische Reise eintauchen, Einblicke in die Entstehung der Gerichte und Getränke erhalten und eine Atmosphäre genießen, die von Eleganz und Enthusiasmus geprägt ist.

Während des Dinners wird die einzigartige Atmosphäre durch Live-Musik von Anna Waraszko, der Preisträgerin von The Voice of Poland, ergänzt. Ihre außergewöhnliche Stimme und Charisma werden die Gäste in eine magische Stimmung versetzen und perfekt mit den kulinarischen Erlebnissen des Abends harmonieren. Anna Waraszko wird jeden Moment dieses Events noch unvergesslicher machen.

Kontaktieren Sie uns:
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Zusätzlich 80 PLN für 5 Gläser Wein.
Menü für Kinder: 69 PLN